Jest jedna zasada w \u017cyciu – je\u015bli chcesz by\u0107 zdrowy, musisz polubi\u0107 gotowanie. Gdy sam to robisz, kontrolujesz, co jesz, ile jesz i na ile zdrowe i \u015bwie\u017ce s\u0105 sk\u0142adniki, jakich u\u017cywasz. Szczeg\u00f3lnie sportowcy s\u0105 na to wyczuleni. Gdy by\u0142am ma\u0142a, trener podrzuca\u0142 mi, jak wszystkim m\u0142odzikom, r\u00f3\u017cne przepisy i wiedz\u0119 na temat zdrowego od\u017cywiania, dzi\u0119ki kt\u00f3rym zaniedbane dzieci (a uwa\u017cam, \u017ce by\u0142am zaniedbywanym dzieckiem, szczeg\u00f3\u0142y mo\u017ce innym razem, napisz\u0119 tylko \u017ce moja matka fatalnie i bardzo niezdrowo gotowa\u0142a) wychodzi\u0142y na prost\u0105.<\/p>\n\n\n\n
Jednym z przepis\u00f3w, jakie dosta\u0142am od trenera i mamy kolegi z lodowiska, by\u0142 domowy chleb na zakwasie. W odr\u00f3\u017cnieniu od chleba robionych na dro\u017cd\u017cach wykorzystuje dzikie dro\u017cd\u017ce znajduj\u0105ce si\u0119 w powietrzu i zbo\u017cach, a tak\u017ce fermentacj\u0119 w wyniku kt\u00f3rej powstaje kwas mlekowy. Bierze si\u0119 m\u0105k\u0119 \u017cytni\u0105, zalewa wod\u0105 i czeka, codziennie podkarmiaj\u0105c „stworzonko” ze s\u0142oika dodatkow\u0105 wod\u0105 i m\u0105k\u0105. Po oko\u0142o trzech dniach mamy m\u0142ody zakwas, kt\u00f3ry \u0142adnie baluje i ma przyjemny, troch\u0119 owocowy zapach. Zrobi\u0142am wszystko wed\u0142ug przepisu z lodowiska.<\/p>\n\n\n\n
W tym momencie pojawi\u0142a si\u0119 w kuchni moja matka i nakr\u0119cona praktycznie do psychozy, z kt\u00f3rej nie dawa\u0142o si\u0119 jej wyprowadzi\u0107, wyla\u0142a mi wszystko do kibla, dr\u0105c si\u0119, \u017ce nie pozwoli na produkcj\u0119 bimbru i nazywaj\u0105c m\u00f3j zakwas zacierem. By\u0142o zero mo\u017cliwo\u015bci rozmowy z ni\u0105. Moim zdaniem tylko skrajnego durnego narcyza da si\u0119 tak nakr\u0119ci\u0107. Dla wszystkich doros\u0142ych zwi\u0105zanych z Torwarem by\u0142a chora psychicznie, a ja by\u0142am jej bezbronn\u0105 ofiar\u0105. Mog\u0119 przypuszcza\u0107, \u017ce by\u0142a to indukowana psychoza, kt\u00f3ra \u017cywi\u0142a si\u0119 jej zauroczeniem schizofrenikiem. Wiele os\u00f3b pr\u00f3bowa\u0142o z tego, co wiem, ale nie da\u0142o si\u0119 jej z tego wyprowadzi\u0107. Naprawd\u0119 nie wiem, czy by\u0142a chora psychicznie w klasycznym sensie tego s\u0142owa, podejrzewam raczej \u017ce by\u0142a skrajnym narcyzem zauroczonym pewn\u0105 schizofreniczn\u0105 rodzin\u0105 i bra\u0142a za prawd\u0119 wszystkie ich urojenia, jak na przyk\u0142ad dzieci\u0119c\u0105 mi\u0142o\u015b\u0107 pomi\u0119dzy mn\u0105 a Rafa\u0142em. Wierz\u0105c w to wszystko, zniszczy\u0142a mi \u017cycie.<\/p>\n\n\n\n
Dopiero jako doros\u0142a osoba odrabiam zaleg\u0142o\u015bci z ca\u0142ego \u017cycia, wszystko czego mnie moja durna rodzina pozbawi\u0142a. Jaki\u015b czas temu znalaz\u0142am w internecie przepis na chleb na zakwasie podobny do tamtego, kt\u00f3ry chcia\u0142am zrobi\u0107 jako dziecko. Po wymieszaniu sk\u0142adnik\u00f3w wk\u0142ada si\u0119 go do zimnego piekarnika i nastawia na odpowiedni\u0105 temperatur\u0119. Robi\u0142am go wiele razy, kilka os\u00f3b z fandomu te\u017c go kosztowa\u0142o.<\/p>\n\n\n\n
Mam jeszcze wiele innych rzeczy na li\u015bcie do rzezy do zrobienia przed \u015bmierci\u0105 – mam nadziej\u0119, \u017ce uda mi si\u0119 moj\u0105 osobist\u0105 list\u0119 po angielsku nazywan\u0105 „bucket list” – od powiedzenia „kick the bucket” co znaczy mniej wi\u0119cej „odwali\u0107 kit\u0119” – wype\u0142ni\u0107.<\/p>\n\n\n\n
A Rafa\u0142 i jego rodzinka niech w ko\u0144cu zdechnie.<\/p>\n\n\n\n
Wiele os\u00f3b t\u0142umaczy\u0142o mojej matce, \u017ce Rafa\u0142 i jego bliscy to schizofrenicy i \u017ce nie nale\u017cy im wierzy\u0107, szczeg\u00f3lnie gdy m\u00f3wi\u0105, \u017ce co\u015b wiedz\u0105 ode mnie. Nie rozmawia\u0142am z nimi i nie rozmawiam. Niestety moja g\u0142upia i z\u0142o\u015bliwa matka, zamiast mnie chroni\u0107 przed nimi, zapewni\u0142a tym ludziom swobodny dost\u0119p do mnie i pozwoli\u0142a, \u017ce mnie zaszczuli i skatowali tak\u017ce fizycznie kulka razy, a\u017c do wyst\u0105pienia amnezji. Mam zamiar nigdy wi\u0119cej nie pozwoli\u0107 si\u0119 a\u017c tak skrzywdzi\u0107. Nie ma mnie tam, gdzie s\u0105 moi prze\u015bladowcy, wol\u0119 te\u017c nie kontaktowa\u0107 si\u0119 z ich wielbicielami i obro\u0144cami. A id\u017acie sobie do piek\u0142a.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Jest jedna zasada w \u017cyciu – je\u015bli chcesz by\u0107 zdrowy, musisz polubi\u0107 gotowanie. Gdy sam to robisz, kontrolujesz, co jesz, ile jesz i na ile zdrowe i \u015bwie\u017ce s\u0105 sk\u0142adniki, jakich u\u017cywasz. Szczeg\u00f3lnie sportowcy s\u0105 na to wyczuleni. Gdy by\u0142am ma\u0142a, trener podrzuca\u0142 mi, jak wszystkim m\u0142odzikom, r\u00f3\u017cne przepisy i wiedz\u0119 na temat zdrowego od\u017cywiania, … Czytaj dalej Zakwas<\/span>